คุณพ่อคุณแม่คงทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะว่า วิตามินซี (Vitamin C) มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ทั้งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว วิตามินซีมีความสำคัญต่อเด็กมากเป็นพิเศษ เพราะขณะที่ร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโต ควรได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ เพราะจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันการเจ็บป่วยจากโรคต่าง ๆ และมีพัฒนาการได้อย่างสมวัย
วิตามินซี (Vitamin C) หรือ กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) ถือเป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถสร้างเองได้ จึงต้องได้รับวิตามินซีจากอาหารหรืออาหารเสริมแทน ซึ่งอย่างที่เรารู้กันดีว่าวิตามินซีมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
คุณพ่อคุณแม่คงทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะว่า วิตามินซี (Vitamin C) มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ทั้งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว วิตามินซีมีความสำคัญต่อเด็กมากเป็นพิเศษ เพราะขณะที่ร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโต ควรได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ เพราะจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันการเจ็บป่วยจากโรคต่าง ๆ และมีพัฒนาการได้อย่างสมวัย
เนื่องจากเด็กมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ร่างกายจึงต้องการวิตามินซีเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและสร้างเซลล์ใหม่อย่างต่อเนื่อง เพราะระบบภูมิคุ้มกันของเด็กยังไม่แข็งแรงเท่ากับผู้ใหญ่ การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้เด็ก ๆ ต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งเด็กนั้นมีอัตราการเผาผลาญสูงกว่าผู้ใหญ่ ทำให้ร่างกายต้องการวิตามินซีเพื่อนำไปใช้ในการเผาผลาญพลังงาน
ปริมาณวิตามินซีที่เด็กควรได้รับต่อวันนั้นจะแตกต่างกันไปตามช่วงอายุของเด็ก จากงานวิจัยจากโรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ ดังนี้
ข้อมูลอ้างอิง: https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/vitamine-c
การเลือกวิตามินซีที่เหมาะสมสำหรับเด็กถือเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกน้อยจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างปลอดภัย
ข้อควรระวัง
ไม่ควรให้เด็กกินวิตามินซีเกินขนาดที่แนะนำ เพราะอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้
ปัจจุบันคุณพ่อคุณแม่หลายท่านมักเจอปัญหาลูกน้อยขาดวิตามินซี ทำให้เด็กป่วยบ่อย เป็นหวัดง่าย รวมทั้งร่างกายไม่แข็งแรง เพราะอาหารที่มีวิตามินซีสูงส่วนใหญ่มักจะพบมากในอาหารประเภทผักและผลไม้ ซึ่งเด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบรับประทานผักใบเขียว และผลไม้รสเปรี้ยว ฉะนั้นการให้ลูกกินวิตามินซีเสริม จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่ทานยาก และเลือกกิน
